21 maio, 2011

Massa

Simplesmente, só lhe demos o nome de Massa!
Esta massa foi feita propositadamente para gastar alguns dos ingredientes que estavam a precisar de ser consumidos. Passando por uma única salsicha de frango perdida no seu "habitat" frasco de vidro não esquecendo os tomates cherry's quase a terminar a validade ;) e juntamos mais alguns ingredientes de forma a compôr;)

Vamos a receita

Ingredientes:

Fussilli tricolor
1 lata de atum
azeite
sal
pimenta
oregaõs
2 colheres de sopa de polpa de tomate
tomate cherry cortados
milho
1 cebola picada
1 salsicha de frango
2 queijinhos frescos
maionaise

Preparação:

Colocar a massa a cozer em água a ferver juntamente com um fio de azeite e temperada com sal. Escorrer a massa, regar com um fio de azeite e mexer de forma a não ficar "colada".

Numa frigideira (em lume brando), colocar azeite, deixar aquecer e juntar a cebola até ficar translúcida, juntar o atum e a salsicha, deixar saltear um pouco, juntar o tomate cherry e envolver bem, com um garfo esmagar algumas metades do tomate (para libertar água), temperar com sal refinado, pimenta e oregãos (a gosto), juntar a polpa de tomate, mexer e deixar apurar mais um pouco.

Por fim, juntar o preparado a massa, juntar o milho envolver delicadamente.
Colocar o queijo fresco sobre a massa e um pouco de maionese, se gostarem.

13 maio, 2011

Facebook :: alteração

Olá

Não sei se repararam mas tive alguns problemas com a página de facebook, então tive a necessidade de criar uma nova página de facebook.

Entretanto, aos poucos vou pedir amizade às pessoas que já o eram, claro se assim o desejarem em continuar.

O link da página nova do facebook:[clicar na imagem]

01 maio, 2011

Bolo Nega Maluca

Apesar de ser um dos bolos que se vê bastante publicados, há já muito tempo que o J.andava a dizer que ia fazer. Hoje foi o dia!!!
A receita viu aqui, onde também podem ver o vídeo passo a passo de como fazer o bolo, apesar de ser muito fácil de fazer.

Ingredientes

2 chávenas de farinha de trigo (usou já com fermento)
2 chávenas de chocolate e pó
3 ovos
1 chávena de óleo (usou menos um pouco)
2 chávenas de açúcar
1 chávena de água a ferver
spray espiga

Preparação do bolo

Polvorizar a forma e reservar. (usou uma forma rectangular)
Numa tigela grande, peneirar a farinha, o açúcar e o chocolate. Juntar o ovos e o óleo e mexer bem com uma colher. Acrescentar a água a ferver e envolver até massa ficar homogénea.
Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno a 180º durante 35 min (fazendo o teste do palito para verificar se o bolo está assado). Desenformar o bolo (desenformar para um tabuleiro e furar o bolo ([furar até ao fundo] lá nisso o J.esmerou-se e furar de forma certinha e perfeita, heheheh).

Para a cobertura

4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação da cobertura

Juntar os ingredientes todos levar ao lume e deixar ferver.

Colocara calda de chocolate por cima do bolo e deixar que esta preencha o perfurado e entre no interior do bolo.

O bolo ficou uma delicia, o interior do bolo absorveu muito bem a calda de chocolate pois ficou húmido e muito fofo!!

*capacidade da chávena - aproximadamente 200 ml