22 abril, 2009

Lasanha de Frango

Com base na "Receita em Conta do Continente", ver aqui, como tem um óptimo aspecto, resolvi fazer para o almoço, mas como o meu marido não gosta de bacalhau, alterei alguns ingredientes e fiz a versão Lasanha de Frango.



Ingredientes:
(para 2 pessoas)

3 peitos de frango
100 grs de cebola picada
2 dentes de alho picado
25 ml de azeite
polpa de tomate - (quantidade a gosto)
30 grs de farinha de trigo
molho béchamel - (já feito usei da parmalat)
1 embalagem de massa para lasanha com ovo pré-cozida - (usei da milaneza)
queijo fatiado
queijo ralado
1 colher de sopa (mal medida) de vinho branco
sal

Preparação:
Coze-se o frango com sal. Desfiei-o e reservei.
Refoguei no azeite a cebola e o alho. Deixei dourar, coloquei o frango desfiado,mexi e deixei estufar por alguns minutos. Juntei a polpa de tomate e a farinha (juntar farinha com água e mexer bem) para engrossar o recheio de frango e adiciona-se o vinho, mexe-se novamente e deixei refogar mais um pouco. Rectifiquei os temperos (se necessário adicionar sal).

Coloquei a massa da lasanha demolho em água quente (por pouco tempo) e num recipiente próprio para ir ao forno, coloquei em camadas:
  • uma camada de recheio de frango;
  • uma camada de massa de lasanha (já demolhada);
  • uma camada de molho béchamel;
  • e assim sucessivamente ate terminar.
A última camada terminei com recheio de frango, e pus uma camada de fatias de queijo fatiado e por fim queijo ralado (muito queijo - adoroooo queijoooo).
Levei ao forno a 180º por 50 minutos.

Pode-se servir com salada acompanhar.

Bom Apetite!!

Espero que gostem desta minha versão de Lasanha de Frango, o marido adorou!

20 abril, 2009

Happy Birthday

(imagem retirada da internet)
Hoje podia ser um dia
Igual a tantos outros
Igual ás outras 2ªs feiras de todas as semanas!
Mas não!!

É um dia especial!
Porque hoje faz anos que nasceu…
Alguém me faz feliz e me faz sorrir quando estou triste!

Por ti vivo
Cada dia
Cada minuto
Cada segundo

Cada instante a teu lado
É um complemento ao meu bem-estar!
Por isso desejo te Muitos Parabéns!
Amo-te!




Este post é dedicado ao meu marido!!!
Obrigado por todos os momentos que me tens proporcionado a teu lado!!

16 abril, 2009

Hoje é o Dia Mundial da Voz!

O Dia Mundial da Voz, tem como objectivo a sensibilização para a importância da voz, suas alterações e os cuidados a ter, para manter uma voz saudável. Desde sempre, que o homem sente necessidade de comunicar, sendo a voz um dos veículos de transmissão da mensagem, de forma a expormos as nossas ideias com clareza e eficácia. Também constitui um instrumento, relevante na socialização (como factor de estabelecimento das relações), estimulando reacções de interesse, de alegria, permitindo desenvolver afectividade. Pode-se considerar a voz, como o resultado da expressão corporal, dependente do bem estar físico e psíquico do indivíduo. A voz, deve possuir um conjunto de características (intensidade, altura, duração e ritmo), permitindo um uso adequado e sua percepção agradável aos outros.

Por isso grite, fale, cante, faça se ouvir!!!

(imagem e texto retirado da internet)


15 abril, 2009

Prevenção de stress

Vão quatro engenheiros no carro, quando este enguiça. Cada engenheiro dá sua sugestão: Engenheiro mecânico: A caixa de velocidades deve ter quebrado.
Engenheiro químico: Não concordo. O problema está na composição do combustível.
Engenheiro eletrotécnico: Nada disso! É a bateria que está descarregada.
Engenheiro informático: E se nós saíssemos e entrássemos novamente?

14 abril, 2009

Hoje é o Dia Internacional do café

Este post agrada-me pois Adoro café!!!! :)


O café, bebida saborosa e aromática, com propriedades tonificantes, sempre provocou paixões e controvérsias.O café é uma planta nativa da Etiópia, país do leste da África – antiga Absínia. Estima-se que seja conhecido há mil anos no Oriente Médio, especialmente na região de Kafa, daí, certamente, o nome “Café”. Contudo, o primeiro registro comprovado que se tem, data do século XV. Por essa época, foi “descoberto” - casualmente, por pastores de cabras, onde perceberam que ao comerem daquela pequena cereja (o fruto do café), os animais tornavam-se mais espertos e resistentes. É claro que Kaldi, o nome atribuído a um destes pastores, passou a colher as cerejas do café e preparar, para consumo próprio, uma tonificante pasta feita com as cerejas esmagadas e manteiga. Os vizinhos árabes, no Oriente Médio, foram os primeiros a “cultivar” o café (daí Coffea arabica – nome científico de uma das mais importantes espécies de café). Os árabes foram também os primeiros a beber café – em vez de comer ou mascar, como os pioneiros. Chegou à Europa levado por navegantes e aventureiros holandeses, alemães e italianos. No Oriente motivou guerras. No Ocidente, perseguições e censura. Houve época de ser considerada bebida demoníaca e seu consumo proibido pela igreja, mas o Papa Aurélio, apreciador de um bom café, o absolveu de qualquer culpa, liberando o consumo para os fiéis católicos. A partir do século XVII, o café tornou-se uma das bebidas mais consumidas no velho continente, passando a fazer parte definitiva dos hábitos dos europeus, apreciado por todos e consagrado por gente importante como J. Sebastian Bach, Voltaire, Rousseau, reis e nobres e muitas outras celebridades. Do velho ao novo foi um pulo. Primeiro os holandeses, depois os franceses o trouxeram para as colônias que possuíam nas Américas, para aproveitar o clima apropriado ao cultivo.

(imagem e texto retirado da internet)

13 abril, 2009

Caixa - Tema Amor

Esta foi uma das caixas que fiz, não está perfeita mas até está bonita!... tenho de aperfeiçoar a técnica.
Espero que gostem.

Tema Anjos

Sou iniciante em Decoupage e sei que tenho muito para aprender e aperfeiçoar e o meu 1º trabalho foi o que cativou o desenvolvimento desta arte através da ajuda de blogs e forums e dicas.

Apresento o meu 1º trabalho, espero que quem por cá passe goste!