Chocos Guisados

Um jantar à qual nos soube as mil maravilhas...rápido e muito saboroso com algumas alteraçoes

[click p/zoom]

Ingredientes:

1 embalagem de chocos limpos
100 gr de cebola picada
2 dentes de alho picados
azeite
2 tomates maduros
3 dl de vinho branco
1 pacote de creme soja Shoyce
1 c. chá de mostarda em grão
1 folha de louro
sal e pimenta

[click p/zoom]

Preparação:

Descongelar os chocos.

Picar a cebola e os alhos e refogar em azeite, juntar os chocos limpos e o tomate cortado aos cubos e temperar com sal, pimenta e a folha de louro e deixar cozinhar por 15 minutos e regar com o vinho branco e deixar ferver, retira-se os chocos e reserva-se à parte e no molho de cozinhar os chocos junta-se o creme culinário e a mostarda, mexe-se para envolver bem. Colocar num recipiente e passar a varinha de forma a obter um molho homogéneo.

Para acompanhamento fiz arroz de ervilhas, colocar os chocos por cima do arroz e regar com o molho.

[click p/zoom]

[click p/ zoom]

Fica uma sugestão muito saborosa e preparada em pouco tempo!
Espero que gostem!

Pescanova
Shoyce