20140517

Bife com molho de mostarda e 5 pimentas


Uma refeição simples e muito prática.

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Ingredientes:
[2 pessoas]

2 bifes tenros
alho granulado Suldouro
pimenta branca Suldouro
mistura 5 pimentas Suldouro
1 colh. (sobrem) mostarda
vaqueiro liquida
leite q.b
sal

Preparação:

Temperar os bifes com sal, pimenta branca e alho granulado.

Aquecer  uma frigideira anti-aderente com um pouco de vaqueiro liquida e fritar os bifes de ambos os lados sem deixar cozinhar demasiado e reserve.

No restante molho que sobrou de fritar os bifes, em lume brando, juntar uma colher de sobremesa de mostarda, mistura 5 pimentas a gosto e o leite até formar formo suficiente, deixar ferver o molho mexendo sempre até engrossar, rectificar os temperos.

Depois de feito o molho colocar por cima dos bifes e está pronto a servir.
Servi com salada de alface e arroz basmatti.

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Espero que gostem!

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