20131229

Panquecas de Baunilha

O Natal já passou... correu bem... e os dias seguintes são de muita ronha :) vai daí saí um pequeno almoço diferente

Panquecas de Baunilha



{clicar na imagem p/aumentar}
Ingredientes:

1 chávena de farinha
1 chávena de leite
1 ovo
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa (bem medida) de açúcar baunilhado Suldouro
1 pitada de sal
vaqueiro liquida  

Preparação:

Juntar todos os ingredientes um a um mexendo bem para a massa não ficar com grumos.
Numa frigideira anti-aderente, colocar um bocadinho de vaqueiro liquida e com um guardanapo espalhar por toda a frigideira de forma a retirar o excesso de margarina, depois de quente (lume médio) com uma concha das pequenas ir colocando o preparado, assim que a massa começar a "fazer olhinhos" está pronta a virar com ajuda de uma espátula e repetir o processo até terminar a massa.

Estas panquecas ficaram com um sabor muito bom devido ao açúcar baunilhado e acabaram num instante :) uns rechearam com mel, outros com compota!!

2 comentários:

  1. Votos de um Próspero Ano Novo 2014!
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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