20120715

Maçãs crocantes caramelizadas com gelado

"Se tem Carte d'Or, tem Sobremesa" in Carte d'Or.

Este slogan não me sai da cabeça, quando penso numa sobremesa, geralmente só fazemos aos fins de semana. Então passo aqui, e deslumbro-me por sobremesas deliciosas, o que dificulta a minha escolha, optamos por Maçãs crocantes caramelizadas com gelado.

[clicar na imagem para z00m]
Ingredientes:

2 maçãs 
canela
açucar mascavado
wisky
margarina vaqueiro
topping chocolate
4 bolachas picadas 
gelado (a gosto) tiramissú

Preparação:

Descascar as maçãs, retirar o caroço e partir as maçãs aos cubinhos, numa frigideira anti-aderente, colocar um pouco de margarina e deixar aquecer, quando estiver quente adicionar as maçãs e deixar alourar em lume brando até ficarem mais macias, polvilhar com um pouco de canela e mexer, juntar um pouco de açúcar mascavado, mexer e deixar cozinhar até ganharem mais um pouco de cor, juntar o wisky e deixar novamente cozinhar por mais alguns segundos, mexendo.

Dividir o preparado pelas taças de servir, polvilhar um pouco de bolachas picada e dispor de uma bola de gelado em cima, por fim colocar topping de chocolate (ou caramelo) e está pronto a servir.

O quente e o frio nesta sobremesa dá um toque de requinte a sobremesa..

video do anúncio:

6 comentários:

  1. Espectacular!!! Que sobremesa linda e deliciosa, adorei a sugestão;)
    Beijinhos.

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  2. Muito bem acompanhado que esse gelado ficou :) Adorei!

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  3. Olá,
    maravilhosas essas maças, com um gelado tão bom a acompanhar!

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  4. Olá, com estas sobremesas não se consegue emagrecer, e eu que adoro comer, eheheh. Não se pode tirar da fotografia? bjs :)

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Até à próxima visita!

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