20120222

Salmão assado no forno

É das refeições mais práticas e fáceis de se confeccionar, cresci a ver a minha mãe a fazer refeições de peixe no forno, pois era a forma que ela encontrava de conseguir que comesse-mos mais vezes peixe, e além de ser uma opção mais saudável..e cá em casa repete-se o processo :)

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Ingredientes:

salmão em posta
sal
limão
alho
tomilho
ervas provence
azeite
água
pimenta

Preparação:

Pré-aquecer o forno.
Temperar o salmão com sal, pimenta, alho, tomilho, ervas provence e sumo do limão.
Deixar temperar.
Num tabuleiro de ir ao forno colocar azeite e um pouco de água, colocar o salmão, juntar a marinada levar ao forno durante 30-35 min a 200º, até ficar a gosto.

Acompanhei com salada russa.

4 comentários:

  1. bela refeição, adoro salmão e este ficou bem apelativo!

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  2. Um dos peixes que mais aprecio..Ficou com optimo aspecto!!

    Bjoka
    Rita

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  3. Olá
    Ficou com um aspecto fantástico,esse salmão é umm peixe que gosto muito.

    Um bjinho

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  4. Gosto bastante de salmão, o teu está excelente!

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Obrigada(o) pela visita e se possível deixe a sua marca:)
Até à próxima visita!

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O blogue prima pelas receitas simples e práticas, cada vez mais, com uma vida profissional activa e que ocupa uma grande parte do nosso tempo, procuramos receitas que facilitem a tarefa na cozinha sem perder qualidade nas refeições.
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