20110619

tortillas de Tomate com Recheio de feijão chili

Já tinha feito aqui, desta vez fiz com tortillas de tomate, por isso é muito semelhante as primeiras que fiz, mas ficou com sabor bem mais acentuado e igualmente saboroso!!


|| Ingredientes:

tortilhas de tomate
1 lata de preparado de feijão chili
polpa de tomate q.b.
pimenta
sal
2 peitos de frango
2 cebolas
azeite
queijo ralado

|| Preparação:

Cozer os peitos de frango temperados com uma pitada de sal.
Desfiar o frango e reservar.
Cortar as cebolas em meias luas e levar ao lume com um fio de azeite e deixar refogar até a cebola ficar transparente, juntar o frango, a polpa de tomate e deixar cozinhar, juntar o feijão e adicionar metade da calda mexer, temperar com sal, uma pitada de pimenta e deixar refogar mais um pouco.
Colocar o preparado nas tortilhas e polvilhar com queijo ralado a gosto, enrolar e está pronto a servir.

Como podem ver, fica muito semelhantes a estas, mas gostei mais desta versão, talvez por ter um sabor mais acentuado.


2 comentários:

  1. K bela receita amiga!dá vontade de provar,bjsss.

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  2. Que bela combinação... a tortilha e o chilli! Gostei muito!

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