20110404

Fusilli tricolor com tomate cereja e requeijão

Com o sol a começar a dar o ar da sua graça, já começa apetecer fazer refeições leves e rápidas.
A receita base está aqui, embora eu tenha adaptado a receita.


Fiz assim:

|| fussilli tricolor
|| 1 queijo mozzarella búfala
|| tomate cereja
|| azeitonas pretas sem caroço
|| milho
|| ervilhas
|| 2 alhos
|| tomilho,q.b
|| sal


Preparação:

Cozer a massa com um fio de azeite e temperada com sal, até ficar al-dente.
Escorrer a massa e reservar quente.
Numa frigideira, colocar azeite, o tomate-cereja cortado em metades, as azeitonas, o alho picadinho e deixe cozinhar. Juntar o milho e as ervilhas deixe ferver mais um pouquinho. Temperar com sal e tomilho a gosto. Quando o tomate libertar toda, água juntar a massa e envolver, cortar o requeijão aos cubos e colocar sobre a massa.

8 comentários:

  1. Antes de mais, obrigado por ter publicado este meu comentário que humildemente vem divulgar o meu novo blog. A vida é uma correria, mas se por momentos nos dedicarmos nem que seja um pouco há cozinha, as coisas podem tornar-se muito mais fáceis. É um homem que escreve este blog, um homem que se viu na necessidade de cozinhar para si. Pratos simples que sejam, são como eu gosto de comer. Um blog para partilhar com todos os que gostam da arte de cozinhar, uma arte de faço e garfo. E agora, já vai uma garfada?

    http://pratosdeouro.blogspot.com/

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  2. Simples atraente e sem duvida delicioso este pratinhos.

    bjs

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  3. Olá,
    Que delicia de massa,já que eu adoro massa.

    bjs
    Boa semana!

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  4. a massa agora aparece bem mais la em casa nas saladas e tal e cmo eu gosto.
    esta excelente
    beijinhos

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  5. a massa agora aparece bem mais la em casa nas saladas e tal e cmo eu gosto.
    esta excelente
    beijinhos

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  6. Que boa massa! Com 1 ou 2 ingredientes ficam muito saborosas.

    Bjs

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  7. Ficou com um aspecto bem apetitoso.
    bjss

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Obrigada(o) pela visita e se possível deixe a sua marca:)
Até à próxima visita!

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O blogue prima pelas receitas simples e práticas, cada vez mais, com uma vida profissional activa e que ocupa uma grande parte do nosso tempo, procuramos receitas que facilitem a tarefa na cozinha sem perder qualidade nas refeições.
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