20101024

Tortilhas Recheadas

Esta sugestão é bastante rápida de fazer. Existem várias formas de rechear as tortilhas, a que deixo aqui é uma versão própria e de acordo com os gostos cá de casa.


Ingredientes:

tortilhas q.b
1 lata de feijao vermelho
2 peitos de frango
polpa de tomate q.b.
pimenta
piri-piri
sal
2 cebolas
azeite Seleccionado Virgem Extra Espiga
queijo ralado

Preparação:

Cozer os peitos de frango temperados com uma pitada de sal.
Desfiar o frango e reservar.
Cortar as cebolas em meias luas e levar ao lume com um fio de azeite e deixar refogar até a cebola ficar transparente, juntar o frango, a polpa de tomate e deixar cozinhar, juntar o feijão e adicionar metade da calda mexer, temperar com sal, uma pitada de pimenta e piri-piri e deixar refogar mais um pouco.
Colocar o preparado nas tortilhas e polvilhar com queijo ralado a gosto, enrolar e prender com metade de um palito, repetindo até terminar o preparado.
Levei ao forno durante alguns minutos e está pronto a servir.


11 comentários:

  1. Um prato bem imaginado e saboroso.
    Bjns e Bom Domingo.

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  2. Que bom aspecto, é uma óptima sugestão!!!!

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  3. parece-me uma excelente sugestao... vou ja guardar :D

    bjins ;)

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  4. Nunca comi tortilhas. Por acaso esta semana que passou vi-as à venda e fiquei tentada em comprar mas... acabei por não o fazer :)

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  5. Ficaram mesmo apetitosas :)...
    beijinhos

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  6. RECEITA PARA O PROXIMO FIM DE SEMANA...hehehe

    BJOKAS COLORIDAS

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  7. Super fácil e sabe tão bem.
    Ficaram mesmo boas.

    beijinho

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  8. e uma refeiçao super rapida e que promete ser deliciosa
    beijinhos

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  9. diz-me mulher de deus... como é q ainda nao tinha encontrado o teu blogque? :P

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