20101017

Bifes de perú com laranja

Ficam com um sabor diferente, suave mas muito agradável. O sumo da laranja deu um toque especial à carne, tornando-a suculenta.


Ingredientes:

2 bifes de peru
sal
alho em pó
pimenta[moída no momento]
sumo de 1 laranja
vaqueiro barras
noz moscada

Preparação

Temperar os bifes com sal, pimenta, noz moscada, alho em pó e regar com o sumo de laranja e deixar marinar.
Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de vaqueiro barras e colocar os bifes a cozinhar em lume brando , virando de vez em quando até estarem cozinhados a gosto.
O acompanhamento a gosto.
E em pouco tempo temos uma refeição pratica, saborosa e rápida de preparar.

13 comentários:

  1. Também costumo colocar, apesar de gostar mais do sabor do limão. Mas fica muito bom e é saudável :)

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  2. AMEIXA SECA:
    normalmente tb costumo temperar com limão, mas como acabaram temperei com laranja, ate trazer da minha mae:))

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  3. gostei imenso e vou tentar um dia destes, tens razam a laranja torna a carne mais suculenta e mais tenrrinha, parabens gostei imenso, beijinhos

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  4. Adoro o sabor dos citrinos, certamente ficou deliciosa!

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  5. Simples e saboroso, é mesmo o que se quer!!

    bjs

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  6. Com laranja nunca experimentei mas está já na minha lista de receitas a fazer.
    Beijinhos

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  7. eu nao ponho a laranja ponho limao
    mas tenho que experimentar assim para ver como fica
    beijinhos

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  8. Gosto mt, normalmente com limão, mas quando tenho muitas laranjas é com laranjas :)

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