20100407

Salada crocante

Esta salada está aqui,apenas substitui alguns dos ingredientes, vou publicar tal como fiz:

Ingredientes:

- alface lavada e cortada
- 2 queijinhos frescos cortados em cubos
- 5 fatias grossas de bacon sem corato cortado em tiras (usei fiambre aos cubos)
- Óleo para fritar (usei vaqueiro liquida para saltear o fiambre)
- Azeitonas pretas descaroçadas e laminadas q.b.(não usei)
- 1 dente de alho ralado (usei em pó)
- Croutons com sabor a alho e azeite q.b.
- 1 colher de chá bem cheia de mostarda
- 60 ml de azeite
- Sumo de limão q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 ovo cozido (acrescentei)

Preparação:

Preparar a alface, temperar com um pouco de sal.
Saltear o fiambre em vaqueiro liquida, retirar e colocar sobre papel absorvente.
Cortar os queijinhos aos cubos pequenos.
preparei o molho:
juntar o azeite com o alho em pó e adicionar a mostarda, mexer e juntar uma pitada de pimenta.
Numa travessa de servir colocar a alface, colocar o fiambre, o queijo fresco, o ovo cozido cortado e juntar os croutons e regar com o molho. Ficou uma excelente entrada.
...........................................................
Fonte: Sabor Intenso

14 comentários:

  1. Que boa salada, agrada-me imenso.
    Um beijinho.

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  2. Gostei dessa ideia... Ficou super colorida e apetitosa...
    beijo

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  3. Che bei colori un ottimo suggerimento, un insalata piena di gusto. Ciao.

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  4. e que bela salada!!!! deve ser uma optima refeiçao!!! adorei o aspecto e as cores vivas à primavera! beijos

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  5. SIMPLES MAS .....SABOOOOOROSA:)
    BJOOOOOOOOS AMARELINHOS PARA TI

    ELISABETH

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  6. hum que bela salada para estes dias que começam a estar mais quentinhos
    beijinhos

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  7. Adoro saladas! E estamos a chegar à altura de comer muitas!!!
    Beijinhos

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  8. Essa saladinha é mesmo uma refeição leve e fresca que faz as minhas delícias! Beijinhos.

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  9. Adorei!!!

    Já anotei a receita para fazer em breve!!!

    bjinhos

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  10. Tem aspecto de ter ficado muito saborosa, bem bonita no prato :)

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  11. Esta saladinha está uma delicia!

    Adorei conhecer este blog tem coisinhas deliciosas...coisinhas lindas, tens muito jeito!
    Gostei muito...
    Já sou seguidora e vou voltar.
    obrigada por partilhares.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  12. Esta saladinha está uma delicia!

    Adorei conhecer este blog tem coisinhas deliciosas...coisinhas lindas, tens muito jeito!
    Gostei muito...
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