Salada crocante

Esta salada está aqui,apenas substitui alguns dos ingredientes, vou publicar tal como fiz:

Ingredientes:

- alface lavada e cortada
- 2 queijinhos frescos cortados em cubos
- 5 fatias grossas de bacon sem corato cortado em tiras (usei fiambre aos cubos)
- Óleo para fritar (usei vaqueiro liquida para saltear o fiambre)
- Azeitonas pretas descaroçadas e laminadas q.b.(não usei)
- 1 dente de alho ralado (usei em pó)
- Croutons com sabor a alho e azeite q.b.
- 1 colher de chá bem cheia de mostarda
- 60 ml de azeite
- Sumo de limão q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 ovo cozido (acrescentei)

Preparação:

Preparar a alface, temperar com um pouco de sal.
Saltear o fiambre em vaqueiro liquida, retirar e colocar sobre papel absorvente.
Cortar os queijinhos aos cubos pequenos.
preparei o molho:
juntar o azeite com o alho em pó e adicionar a mostarda, mexer e juntar uma pitada de pimenta.
Numa travessa de servir colocar a alface, colocar o fiambre, o queijo fresco, o ovo cozido cortado e juntar os croutons e regar com o molho. Ficou uma excelente entrada.
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Fonte: Sabor Intenso