20100301

Rissóis de camarão com arroz de feijão

Fritos cá em casa é coisa que tentamos evitar, mas de longe a longe sabe bem.

Preparação:

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cenoura cortada aos cubinhos
250 grs de arroz
6 dl de água
400 grs de feijão cozido
salsichas cortadas as rodelas
rissóis de camarão

Preparação:

Refogar em 3 colheres de sopa, de azeite, uma cebola picada, uma cenoura cortada em cubinhos e o arroz. Adicione 6 dl de água fervente, tempere com sal e deixe cozer 12 minutos. A meio da cozedura juntar o feijão escorrido, as salsichas e deixe acabar de cozer.
Entretanto frite os rissóis e reserve sobre papel absorvente. Servir o arroz com os rissóis.

Fica uma refeição rápida e muito prática.
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receita adaptada da revista mulher moderna/06

20 comentários:

  1. ai que delicia!
    já sei o que vai ser o meu jantar amanhã rsrsrsrs
    bjs

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  2. Pois sabem e os rissóis de camarão são os meus favoritos :)

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  3. Amiga ficaram maravilhosos!
    beijinho doce:))

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  4. Na minha cozinha também é rarrisimo haver fritos, mas as vezes lá acontece. Sabe sempre bem um risol. Bjs

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  5. de longe a longe nao vai fazer mal e sabe tão bem!bjs

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  6. Esses rissóis ficaram fantásticos...
    Beijinhos

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  7. de tempos a tempos tambem gostamos de fazer esse prato ca em casa.
    dias nao sao dias.
    beijinhos

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  8. hum!manda 1 dose para o meu almoço!;)

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  9. ando há imenso tempo à procura de uma receita de arroz de feijão... esta inspira-me :) beijinhos e boa semana

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  10. Mas que óptima ideia!!!!
    Simples mas muito bom!!!!!
    Já me abriste o apetite!!!!

    Beijocas :)

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  11. Para saúde e para limpar a cozinha é bom evitar a gordura mesmo, né?! :D
    Mas como ficou lindo e seu prato tb...uma cor viva...combinou até com seu arrozinho, né?! :)
    Um bejim,
    da Vinni

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  12. Ador salgadinhos...e o meu Tiago perde-se. Cá por casa andam a moda dos rissois de leitão. Beijinhos doces

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  13. Que bom!!! Os rissóis estão com uma pinta...
    Bjns

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  14. Detesto fritos, mas para uma emergência é bom,
    bjs

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  15. adoro rissois :P pena fazerem tao mal :( bjins

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  16. adoro rissois :P pena fazerem tao mal :( bjins

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