20100314

Feijoada de Lulas

Queria fazer uma refeição de lulas, mas queria uma receita diferente das que habitualmente já faço cá em casa, até que encontrei esta receita e despertou a curiosidade de saber como resultaria. Fiz e ficou mesmo uma delicia!! Fiz umas pequenas alterações, mas se quiserem ver a receita original está aqui.

Ingredientes:

1 lulas

1 cebola
2 dentes de alho
Azeite
Polpa de tomate
Sal, pimenta e água
2 tomates pelados
2 cenouras
1 folha de louro
Feijão vermelho
piri-piri (acrescentei)
meio caldo knorr marisco (acrescentei)
pimento vermelho (acrescentei)

Cozi as lulas em água temperada com sal, pimenta, reservei a água da cozedura. Refogar a cebola e os dentes de alho em um pouco de azeite, deixar apurar um pouco e juntei a polpa de tomate, o tomate pelado cortado aos cubinhos, o pimento aos bocadinhos e a cenoura partida às rodelas finas, juntei um pouco de água de cozer as lulas, deixei apurar ate a cenoura estar quase cozinhada, depois juntei as lulas e o caldo knorr e deixei cozinhar por mais 15 min, adicionei o feijão, rectificar os temperos e juntei uma pitada de piri-piri, deixei ferver por mais 10 min. Servi com arroz branco seco.
Ficou uma refeição muito boa, a repetir:)

21 comentários:

  1. e um prato bem sdaboroso
    faço de maneira diferente mas esta esta muito boa
    beijocas

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  2. Vi-te pela minha cozinha, e resolvi espreitar o que andavas a fazer!
    Também vou voltar cá!

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  3. Adoro feijoada, seja ela do que for :) Tem muito bom aspecto a tua!

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  4. Realmente diferente...mas com certeza muito saborosa!

    bjsssssssssssss

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  5. Realmente diferente...mas com certeza muito saborosa!

    bjsssssssssssss

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  6. Amiga ficou exlente amei mesmo beijinho doce.))

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  7. Uma feijoadazinha bem ao meu gosto....maravilha. Beijinhos doces

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  8. Que bela feijoada, adorei. Gosto tanto de lulas e este pratinho até me deu fome a esta hora.
    Vi o teu comentário no meu blogue sobre as sementes de papoila que, podes facilmente encontrar em qualquer loja do Celeiro. É lá que por norma encontro todos o produtos diferenciados que vou vendo nos blogues que visito.
    Beijinhos

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  9. Gosto muito, está com excelente aspecto :)
    beijo

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  10. Que delícia!!! Além de bonita é mais light!
    bj
    Dani

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  11. Uma receita que adoroooooooo, bjs.

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  12. Olá,
    Ficou com um aspecto sensacional,essa feijoada.


    Bjinhos e boa semana

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  13. Hummmmmmmmm, que prato mais suculento, linda cor!!! Também já experimentei e adorei!
    Bjs,
    Madalena

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  14. Como grande apreciadora de lulas, este prato chama por mim!! he he! Ficou com uma apresentação irresistível!!
    beijinho.

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  15. Q belo pratinho.
    Gostei da receitinha...

    Bjs

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  16. tenho algumas receitas disto em casa... mas na verdade nunca experimentei.
    tenho uma ideia de que lulas e feijão não combinam...
    mas tem um optimo aspecto

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  17. Ficou lindo! Já comi e adoro.
    bjinho

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  18. Que óptimo aspecto tem esta feijoada!!!!

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Até à próxima visita!

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