Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola pequena
1 cenoura ralada
4 cenouras
1 batata
150 grs de feijão verde
Sal
Preparação:
Lava-se e descasca-se as cenouras e corte e 3 às rodelas. Coloque-as num tacho juntamente com a batata descascada, lavada e cortada aos pedaços. Juntar os dentes de alho e a cebola. Cobrir com água todos os ingredientes e levar a cozer em lume brando. Prepara-se o feijão verde, cortando-o aos cubos pequenos. Tritura-se a sopa e junta-se o feijão verde já arranjado e a cenoura ralada. Deixar levantar fervura, adicionar o azeite e temperar de sal.
E está pronta a ser servida!
Com o frio que se faz sentir, sabe tão bem uma sopinha quentinha para aconchegar e reconfortar o estômago!!! lolE está pronta a ser servida!
Que optimo creme.
ResponderEliminarBjs
Cai sempre bem um cremezinho como este!
ResponderEliminarbjs
Que sopa reconfortante e que linda a taça!
ResponderEliminarBjs e bom domingo!
M.
É o que mais tem apetecido :)
ResponderEliminarQue maravilha, aspecto reconfortante.
ResponderEliminarbjsss
e um creme que eu adoro e mesmo bom
ResponderEliminarbeijinhos
Com este tempo chuvoso é tudo o que se quer! Embora seja um delícia intemporal... :)
ResponderEliminarAqui em casa a sopa é indispensável...maravilha. Beijinhos
ResponderEliminarParece muito bom!
ResponderEliminarGostaria de convidá-la a visitar meu blog tem idéias e receitas bem legais!
http://casadfarinha.blogspot.com/
Uma ótima semana para você!
bjks
Gostei muito da sua cozinha!beijinho doce:))
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarQiue bela sopinha deve ser mesmo uma delícia!
Bjinhos,e boa semana