Espetadas de porco com ananás

É uma receita simples e muito boa.

Ingredientes:

Espetadas de porco com ananás
Limão
Sal
Pimenta
Alho em pó
Feijão preto
Cebola
Azeite
Arroz
Chouriço de carne
Vaqueiro liquida

Preparação

Temperar as espetadas som sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão e deixar marinar.
Picar a cebola e refogar em azeite, cortar o chouriço em bocadinho (usei chouriço p/gastar) e adicionar ao refogado, deixar cozinhar um pouco e adicionar o feijão preto bem como a calda do feijão deixar ferver, rectificar os temperos.
Grelhar as espetadas (grelhei com um pouquinho de vaqueiro liquida) virando de vez em quando para grelhar uniformemente de ambos os lados.
Para o arroz fiz duas medidas de água e uma medida de arroz.
É rápido de preparar, cá em casa adoramos feijão preto:))

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