Mousse de Chocolate

Se havia sobremesa da qual já não fazia nem saboreava era uma boa mousse de chocolate e apetecia-me uma mousse, mas não daquelas que se junta leite e já está, então pesquisei e encontrei esta. Adaptei a receita. Apresento a receita tal como a fizemos, sim porque o meu marido ajudou:))))

||Ingredientes||

200 grs de chocolate de culinária
6 colheres de sopa(rasas) de açúcar
6 ovos
50 grs de manteiga (usei vaqueiro barras)

||Preparação||

Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria (fiz no microondas). Juntar o açúcar com as gemas uma a uma, batendo em cada adição.
Bater as claras em castelo e juntar ao preparado sem bater mas sim a envolver.
Depois pode-se distribuir por tacinhas ou então deixar numa taça grande e levar ao frigorifico até ficar solidificada.
Ficou uma delicia.

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