20091008

Entrecosto grelhado

Sempre que surge uma oportunidade faço uns grelhados, e desta desta vez fiz entrecosto grelhado, é uma receita fácil e fica muito boa.

[clicar sobre a imagem para aumentar]
Ingredientes:

Tiras de entrecosto
Sal
Pimenta
Louro
Alho em po
Colorau
1 c sopa de massa pimentão
Vinho branco

Temperar o entrecosto com os ingredientes acima descritos e deixar marinar.
Depois colocar o entrecosto a grelhar virando-o para lhe vá grelhando uniformemente dos dois lados, para que não fique seco, fiz um molho para pincelar de vez em quando.

Molho: azeite, piri piri e colorau mexer bem
Servi com arroz seco e salada de alface.

obs:
As quantidades foi a olho/gosto e o molho foi juntar as 3 ingredientes :))))
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15 comentários:

  1. eu adoro entrecosto grelhado. e pegar nos ossinhos e rapar:) maravilha!! eheh
    beijinhos grandes

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  2. eu tambem gosto muito de entrecosto grelhado,faço muitas vezes,é saudavel,bjs

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  3. Grelhadinhos acho q todos gostam! É um tipo de prato q cai sempre bem :D
    Beijinhos doces *.*

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  4. Também gosto imenso deste género de grelhados :)
    Ficou com uma cor bem apetitosa!!
    Beijinhos*

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  5. Adoro entrecosto grelhadinho...
    Q cor linda tem o teu...

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  6. Muito bom, gosto muito.

    bejocas linda***

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  7. Adoro grelhados!!! adorei a cor das tuas fotos devia estar 1 delicia!!!

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  8. Humm... tem bom aspecto é pena eu do tipo de carne só comer carnes brancas :S

    Tenho um desafio para ti ;D queria te pedir que apresentasses aqui uma mouse de manga, adoro e não consigo encontrar a receita. pf :D

    Bjinhos

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  9. Ficou muito bonito seu grelhado! De dar água na boca! Realmente simples e deliciosa! Bjinhos

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  10. ai grelhados, grelhados, adoro grelhados. E fazem tão bem á saude que podemos comer e abusar, hihihihi.

    beijinhos minha amiguinha

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  11. Oi...estou de volta e voltando pra visitar vc e ver esta delicia...

    Adorei a carne!

    bjssssssssss

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  12. adoro um bom entrecosto grelahadinho ai ai ja estou com agua na boca a ver este teu ao tostadinho.

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