20091028

Bifes com molho de ananás

Esta refeição foi preparada pelo J. Ficou óptima!! A receita retirou a receita DAQUI depois acrescentou alguns temperos e mãos à obra (hihihihi)


Ingredientes:
[2 pessoas]

2 bifes de vaca (usei de vitela tenros)
2 rodelas de ananás
1 pacote de natas
Azeite
Sal
Pimenta Branca e Pimenta Preta
Noz Moscada

Temperar os bifes com sal (ao temperar os bifes o J. adicionou mais temperos), pimenta branca, alho em pó e deixar temperar.

Numa frigideira anti-aderente untar com azeite e fritar (assar) as rodelas de ananás, retirar e reservar.
Com o molho que resta na frigideira, fritar os bifes de ambos os lados, depois de fritos reservar os bifes, juntar as natas e deixar cozinhar até engrossar o molho, adicionando um pouco de pimenta preta e uma pitada de noz moscada, mexendo até ficar dissolvido, provar e rectificar com sal (caso necessite) e juntar os bifes ao molho até levantar de fervura. Colocar as rodelas de ananás em cima dos bifes para ficarem quentes e dar sabor. Colocar bifes numa travessa e enfeitar com as rodelas de ananás fritas(assadas).
Já fizemos a mesma receita onde o acompanhamento era massa (não consegui tirar foto), mas desta vez foi servido com arroz.
.................................................................................

14 comentários:

  1. Eu acho que não iria gostar desta refeição porque não sou muito apreciadora de agridoce! Mas tenho de admitir que ficou original :)

    Beijinhos e boa semana!!

    ResponderEliminar
  2. Olha eu amei a receita!!adoro ananás com tudo e esses bifes estão uma tentação! bjoca

    ResponderEliminar
  3. Gostei da Arte e da Ideia...
    Muito bom aspecto ;D
    Jnihos fofos

    ResponderEliminar
  4. Olá,
    Que aspecto fantástico,e deve ser delicioso,engraçado tb acabei te postar uns bifes:)

    bjs

    ResponderEliminar
  5. Que aspecto m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Uma receita bem interessante! e o agridoce do ananás fica muito bem com a carne! Adorei

    ResponderEliminar
  7. Muito bem... mas que marido prendado fazer a refeição, sim senhor! :D
    Além disso parece-me mto deliciosa, adoro ananás nos cozinhados!
    Beijinhos doces linda**

    ResponderEliminar
  8. Muito bom :) adoro a combionação da fruta com a carne :)

    beijocas grandes***

    ResponderEliminar
  9. Uma optima ideia...
    Fica com o sabor mais agridoce...

    ResponderEliminar
  10. Gosto muito do ananás na comida salgada. Deve ter ficado bem bom :)

    ResponderEliminar
  11. delicia das delicias, adorei....bj e boa semana

    ResponderEliminar
  12. hum que maravilha que devem ter ficados este bifes:-)
    vou guardar a receitinha.
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada(o) pela visita e se possível deixe a sua marca:)
Até à próxima visita!

Quantos estão online

O blogue prima pelas receitas simples e práticas, cada vez mais, com uma vida profissional activa e que ocupa uma grande parte do nosso tempo, procuramos receitas que facilitem a tarefa na cozinha sem perder qualidade nas refeições.
...entrem se sintam-se à vontade....

Visitas

As 20 +