Volta e meia faço um assado, quer de peixe, carne... A primeira experiência com laranja foi esta e é simplesmente deliciosa, desta vez fiz com entrecosto. A receita vi aqui, só não fiz com batata assada, para acompanhamento fiz arroz branco seco. É uma receita a repetir pois ficou excelente!! Fiz tal e qual a original.
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1. Colocar o entrecosto a marinar umas horas antes com, vinho branco, alhos picados, louro, massa de pimentão.
2. Num tabuleiro de barro (fiz num pirex) , pôr a cebola aos gomos finos, o entrecosto com a marinada, um pouco de azeite, sumo de 2 laranjas e um pouco de sal (cuidado por causa da massa de pimentão,pode salgar a carne) em volta ponho batatas cortadas em gomos grossos, por cima a laranja cortada às rodelas.
3. Levei ao forno a 180º até estar assado.
Quantidades foram gosto
É fácil e muito bom!!!
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Deve ser mesmo bom :D
ResponderEliminarBeijinhos*
Tenho de experimentar, deve ser mesmo bom! Já há algum tempo que ando tentada para experimentar a laranja na carne assada :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
tem muito bom aspecto....
ResponderEliminarLaranja e carne no forno: combinação perfeita!
ResponderEliminarA minha tia do Algarve é que faz muitas vezes a carne com o sumo da laranja.... hummm... que bom!
Nunca fiz entrecosto desta maneira, com laranja, mas acredito que deva ficar estupendo! Imagino a carne macia bem regada com um molho cítrico e até me faz suspirar ;)
ResponderEliminarPois eu adoro assados no forno!! e claro está que este é um deles de certezinha!! e com laranja ainda melhor!!! beijao grandes
ResponderEliminarDeve ser bom com o toque a laranja!
ResponderEliminarbjs
Essa combinação deve ser fantástica!!!!
ResponderEliminarA experimentar!!!!
Beijocas :)
Olha que maravilha...tenho la laranjas e entrecosto ADOREI a tua comidinha! AMEI!
ResponderEliminarPois, eu prefiro batatas :) Adoro entrecosto!
ResponderEliminarTambem adoro assados, nunca acho piada é a conta da luz hehe boa ideia juntar a laranja ao entrecosto. uma receita a experimentar
ResponderEliminarMuito bom e ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarGosto muito de entrecosto, assado, grelhado,... o teu devia estar muito bom.
ResponderEliminarBjs.
UMA COMIDINHA DELICIOSA. É DE FACTO UM PRATO COM UMA APRESENTAÇÃO TENTADORA. BEIJINHOS DO TAMANHO DO MUNDO
ResponderEliminarEssa receita ficou mtu apetitosa! Deu água na boca! Parabéns! Bjinhos
ResponderEliminarolá,
ResponderEliminarEstá espectacular,esse entrecosto aspecto delicioso.
Adoro entrecosto mas por acso faço mais grelhado:)
bjs
A combinação do sumo da laranja com a carne de porco é fantástica! O teu pratinho está com um aspecto delicioso!
ResponderEliminaresta uma maravilha esta carninha.
ResponderEliminarpara mim podem mesmo vir as batatinhas a acompanhar.
beijinhos
Olá! Obrigado pelos comentários no Por entre tachos e panelas.
ResponderEliminarEste entrecosto até faz salivar!(e eu não sou muito apreciadora de carne de porco)
Jokas
Sandra C.