Frango com natas no forno

Mais uma refeição preparada pelo marido:))))) e só digo uma coisa, ficou deliciosa!!!

O frango é uma das carnes mais apreciadas e cá em casa não é excepção!!
Na receita apenas alterou o frango para peitos de frango e usou salsa picada.

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Ingredientes:
[4 doses +/-]

3 peitos de frango
4 dentes de alho
2 cebolas
Salsa picada
1 kg de batatas
1 dl de azeite
4 dl de natas
1 dl de leite
Óleo para fritar
Sal
Pimenta e queijo ralado q.b.

Preparação:

Num tacho coloque os peitos de frango a cozer em água e sal com um dente de alho esmagado e corte uma cebola ao meio com sal, deixe cozer.
Descasque as batatas, corte-as em cubos e lave-as bem. Frite-as em óleo quente, escorra-as sobre papel absorvente e reserve. Quando o frango estiver cozido, retire, escorra-o e desfie-o.
Lamine a restante cebola e alhos e refogue-os num tacho, com o azeite. Adicione o frango desfiado, as batatas fritas, as natas e o leite. Tempere com sal, pimenta, salsa picada e deixe ferver. Verta tudo numa travessa de ir ao forno e polvilhe com queijo ralado. Leve à parte superior do forno a 180ºC, até ficar dourado, e sirva.

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Fonte:
Revista Segredos de Cozinha