20090827

Espetadas de perú com feijão preto

As espetadas são sempre muito apreciadas cá em casa, então decidi alterar o acompanhamento.

Feijão preto, já tinha feito, ver aqui, mas desta vez fiz de forma diferente.


||Para o feijão preto||

Ingredientes:

1 lata de feijão preto cozido
Chouriço ponte de lima (usei este chouriço para gastar)
1 colher de sopa (mal cheia) de farinha maizena
1 cebola
1 dente d'alho
Azeite

Preparação:

Refogar a cebola e o alho bem picadinhos em azeite deixando cozinhar ate a cebola começar a dourar, juntei o chouriço aos bocadinhos e deixei alourar, juntar a lata do feijão preto e água, mexer e deixar levantar fervura, dissolvi a maisena (para engrossar a calda) em calda do feijão e adicionei ao feijão, deixar ferver.

||Para as espetadas||

Ingredientes:

2 espetadas de perú
Sal
Alho em pó
Pimenta
Limão
Vaqueiro com alho

Preparação:

Temperei as espetadas com sal. pimenta, alho em pó, pimenta e sumo de limão.
Grelhar com um pouco de vaqueiro com alho.

Servi com arroz branco.
Fica mais uma refeição simples e rápida!!!
...................................................................................

18 comentários:

  1. só coisas boas nesta receita! adoro feijão preto e espetadas também!! Já agora, o teu blog cada vez está melhor! bj

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  2. adoro feijão preto....delicioso o teu prato.

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  3. obrigada pelo elogio ao meu humilde estaminé!!!:)))) são receitas práticas que no dia a dia dão imenso jeito!!
    receitas = refeições práticas = adoro "praticas"

    bjkas
    smsn.artes

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  4. Gosto muito de espetadas, mas agora lembrei-me que há já bastante tempo não as faço! Já está na hora! E o acompanhamento não poderia ser melhor :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  5. Gostei bastante deste seu feijãozinho :)
    Beijinho

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  6. Hummmmm.. aqui está uma refeição que me "enche as medidas"!
    Fantástica Smsn ;)
    Beijinhos*

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  7. Gosto imenso deste género de combinação, fica muito tropical!

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  8. Esta refeição está tão boooaaaa!!!!
    Espetadinhas de perú que adoro e feijão preto...hmmm.... uma delícia!!!!

    Beijocas :)

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  9. Adoro feijão preto com arroz e espetadas nem se fala... Não me importava que hoje fossem o meu almoço!!

    Beijinhos*

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  10. adoro tudo ... só o feijão é que custava mais a entrar :) nao sou grande amante. mas de resto...na boa.beijs

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  11. Mais uma dica pra fazer o nosso feijãozinho preto :D Farinha maisena :D
    Obrigada pela partilha amiga *.*
    Beijocas doces e bom fim de semana.

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  12. Uma refeição bem deliciosa :)

    Beijinhos

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  13. Adorei! Certamente farei em casa! Adoro esse tipo de comida! Bjaum

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  14. É uma bela refeição.
    Adoro o feijão preto a acompanhar carnes grelhadas...

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  15. bem mas que bom que e este arroz e fizeste uma excelente refeiçao.
    beijinhos e bom fim de semana

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  16. Menina adorei a tua papinha!!!Beijo**)

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  17. Cá em casa também se comem muitas espetadas!! Gostamos muito e são muito práticas!
    Nunca acompanhei com feijão preto mas é uma belissima ideia, também adoramos! Muito bom aspecto! :P
    Bjs.

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