20090826

Burguer de perú c/ arroz chau-chau

Depois de um dia de trabalho intenso (apesar de ser agosto parece que há mais trabalho!!!) e quando já nem espaço há no cérebro para inventar muito de o que fazer para jantar, então fiz uma pequena pesquisa pela net e basei-me num ingrediente, tinha fiambre de perú aos cubinhos no frigorífico e então decidi que teria de ser algo com o dito fiambre:)))) tirei uma ideia de um lado outra do outro e saiu esta refeição prática e rápida.
A receita do arroz chau-chau foi retirada daqui e a receita dos ovos mexidos foi aqui.


Preparação dos ovos mexidos

Ingredientes
[2 porções]

3 ovos
Sal
Pimenta
3 colheres de leite
1 1/2 colher (chá) de manteiga (ou margarina) - [usei vaqueiro barras]

Preparação

Quebre os ovos numa tijela. Acrescente o leite e tempere a gosto com o sal e a pimenta. Bata com um garfo até que fiquem espumosos. Derreta a manteiga numa frigideira e despeje os ovos. Mexa com uma colher de pau até que todo o ovo esteja cozido, mas ainda macio.

Arroz chau-chau

Ingredientes:

1 chávena (chá) de arroz
1/3 chávena (chá) de ervilhas cozidas
100g de fiambre
3 ovos mexidos (receita original diz 2 ovos mas eu usei 3 ovos)
2 colheres (sopa) de óleo (na receita diz 3 clh mas só usei 2 clh)
Sal q.b

Preparação:

Na preparação do arroz apenas fiz algumas alterações.
Faz- se arroz seco.
Numa frigideira coloque o óleo a aquecer, depois de bem quente junte o arroz, mexe um pouco, junte as ervilhas, o fiambre cortado em cubinhos, e o ovo bem picadinho, mexa tudo até estar bem seco.

1 embalagem de 2 burguers frescos de perú(usei da elpozo)

Grelhar num pouco de vaqueiro liquida, e servi com o arroz chau-chau.

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21 comentários:

  1. Olha que bom jantarinho!! gostei mesmo!

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  2. Obrigada pela tua atenção. Desculpa não ter perguntado se estavas melhor, mas não sabia que estiveste doente pois estive ausente alguns dias. Espero que já estejas melhor porque precisamos das tuas receitinhas rsrsrsrsr
    As melhoras e bjssss

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  3. Adoro hamburguers de peru mas nao gosto dos que se comprar congelados! Normalmente peço no talho para fazerem os na hora! Ou se o talho não moer carne de peru, chego a casa, pica-a no 123, e faço bolinhas, achato-as com as mãos e congelo ;) São muito mais saboras e saudaveis ;)

    bjins :D

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  4. Simples mas delicioso, aposto.
    Smsn, isso já está em forma, hein?

    Venho agradecer o selo mas andei meio fugida e não respondi ainda. Obrigada.
    Estou a ver que andaste ocupada... ainda não estou actualizada. Aquele pão de forma está-me a encher as vistas... vou cuscar a receita.
    Beijinho e mais uma vez obrigada!

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  5. uma optima refeiçao. adoro arroz xau xau mas só o como nos restaurantes chineses. em casa nunca experimentei fazer.
    beijinhos grandes

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  6. Que belo jantar.. simples e saboroso, ao meu gosto!
    Já percebi que estás bem.. que bom;)
    beijinhos

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  7. Muitas vezes com a preguiça saem refeições deliciosas! Adoro arroz xauxau e tambem não dispenso um bom hamburguer. Porque não juntar? Deve ter sido uma refeição bem agradável

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  8. Ai essa refeição já se comia agora mesmo ao almoço! eh eh eh eh
    Beijinhos***

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  9. obrigada pela preocupação, sim já estou bem da gastronterite:))))

    obrigada!!

    bjkas

    smsn.artes

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  10. Hum... Ti gostoso! Ficou lindo demais! Parabéns! Bjoka

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  11. Olá!!!!
    Ainda bem que já estás melhor!!!!
    Apesar de estares cansada, fizeste uma refeição óptima!!!!
    Esse arroz e uma maravilha!!!!
    Beijinhos

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  12. Esse arroz me encanta...e o hamburguer também não lhe fica atras. Beijinhossssss

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  13. Prático e rápido quando o tempo não é muito. Uma delicia. Beijinhos.

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  14. Olha que refeição tão boa!! Adorei esses hambúrgueres de peru, ficaram lindos! E o arroz também está óptimo, gostei muito! :P
    Beijinhosss

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  15. Quando ia ao chinês adorava arroz chau chau, comido com pauzinhos é que me sabe bem :)

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  16. hum que bom que esta este arroz. uma boa refeição.
    beijinhos

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  17. Muito bom .Gosto imenso de arroz chau-chau :)
    Beijinho

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  18. Olá SMSN,vim visitar o seu blog e adorei as comidinhas gostosas, parabens tudo de bom por aqui, gostaria de te convidar para me visitar, te espero por lá, já irei seguidora e te linkei também, bjs
    Paula

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