Ingredientes:1 embalagem de lulas prontas
1 cenoura partida aos bocadinhos
1 pitada de pimenta
1 tira de pimento verde (sem sementes-tenho sempre congelado e partido as tiras) partido aos bocados
1 tira de pimento vermelho(sem sementes-tenho sempre congelado e partido as tiras)partido aos bocados
1 pitada de alho em pó
1 pitada de piri-piri
Ervilhas (quantidade a gosto)
Tomate em pedaços (quantidade a gosto)
1 colher de sopa de vinho branco
Sal
1 colher de sopa cheia de farinha maisena
Azeite
Cebola picada
Preparação:
Prepara se as lulas e coloca-se a cozer à parte.Faz se o refogado do azeite com a cebola picada, deixe se alourar e junta se água deixando ferver, após coa-se o refogado para outro tacho e acrescenta- se mais água, e deixa-se levantar fervura, depois junta-se as ervilhas e a cenoura partida, acrescenta-se a pitada de pimenta, de alho em pó, os pimentos partidos, o piri-piri, o vinho branco, o tomate em pedaços e deixa-se cozinhar, dissolva a farinha num pouco de água e junte ao preparado anterior (vai engrossar um pouco a calda do estufado),tempere com sal e deixe cozer.Quando as lulas estiverem cozidas, parta-as e junte ao estufado e deixe cozinhar por mais algum tempo, retifica-se os temperos.
Para puré como hoje o tempo era escasso, fiz puré instantâneo, (segui as instruções na caixa)no final adicionei um pouco de manteiga, leite e um pouco de sal refinado, mexe-se tudo e voilá!
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Obs:
Algumas das quantidades usei a "olhómetro" :)
Gosto muito de lulas...
ResponderEliminarÉ um prato muito saboroso.
Bjs :)
adoooro,lulas...vou fazer para a semana e dapois digo=te ..)BJS FOFOS
ResponderEliminarQue receita boa!
ResponderEliminarAcho que logo à noite vou fazer...
Parece-me mesmo boa e eu que gosto tanto de lulas e de puré!
Jokas
Sandrocas
Pela Alexandra:http://xaninhanossa.blogspot.com/
Gosto muito de lulas... Ficaram com óptimo aspecto. Aposto que estavam deliciosas!
ResponderEliminarBeijinho*
Obrigada pelas visitas =)
obrigada a todas pela visita :)))
ResponderEliminarde facto estavam muito boas :) não sobrou nada :)
beijinhos
smsnartes
Adoro lulas... Mas o meu marido não gosta..:-( que chatice... mas de vez em quando lá lhe calha, não come de boa vontade, mas come..:-)
ResponderEliminare como ele adora puré.. posso compensa-lo assim, faço as lulas e o puré...
:-) Obrigado pela receitinha..
Beijinhos
oi,eu gosto de lulas de qualquer maneira!optima receita!
ResponderEliminarAi esta uma receita optima para fazer ao meu maridao que adora lulas!
ResponderEliminarAi que maravilha! Adoro lulas, aliás, adoro moluscos, assim estufadinhos com vegetais fazem as minhas delícias! Está muito bem a perceria com o puré, mas eu acompanhava com arroz branco (sou fanática)! hehehe:)
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