Ingredientes:(para 2 pessoas)
2 costeletas
1 pacote de natas para culinária
1 lata de cogumelos laminados com condimentados
Limão
Alho em pó
Pimenta
Salsa picada
Azeite
Vaqueiro de barras
Sal
Preparação:
Tempera se as costeletas com sal, uma pitada de alho em pó, uma pitada de pimenta e sumo de limão, deixe temperar.
Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de vaqueiro de barras e um fio de azeite(para ajudar à vaqueiro não queimar tanto) e frita-se as costeletas lentamente (pode também fritar as costeletas na frigideira e depois deitar o molho num tacho, se for para mais quantidade).
Quando estiverem prontas retire-as e se na frigideira tiver pouco molho coloque mais vaqueiro de barras e em lume brando junte os cogumelos e deixe refogar, junte as natas e mexa sempre até engrossar um pouco.
Depois coloca-se o molho em cima das costeletas e polvilhei com um pouco de salsa picada.
Acompanhei com arroz de ervilhas e salada de alface.
Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de vaqueiro de barras e um fio de azeite(para ajudar à vaqueiro não queimar tanto) e frita-se as costeletas lentamente (pode também fritar as costeletas na frigideira e depois deitar o molho num tacho, se for para mais quantidade).
Quando estiverem prontas retire-as e se na frigideira tiver pouco molho coloque mais vaqueiro de barras e em lume brando junte os cogumelos e deixe refogar, junte as natas e mexa sempre até engrossar um pouco.
Depois coloca-se o molho em cima das costeletas e polvilhei com um pouco de salsa picada.
Acompanhei com arroz de ervilhas e salada de alface.
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Obs:
Normalmente para fazer esta refeição uso natas de culinária da Parmalat com Cogumelos Porcini, e vi a receita num desses pacotes e adaptei-a. Desta vez usei as natas do continente para experimentar e ficou muito bom!!!
Que delícia, eu gosto muito mas não dispenso as batatinhas a acompanhar :)
ResponderEliminarQue delicia
ResponderEliminaressas costoletas estao com optimo aspecto adorei!
ResponderEliminarbjs
Olá,
ResponderEliminarMas que delicia.Gosto muito de molho com natas e cogumelos.mas só de longe a longe :) por causa das calorisa.adorei.
bjs
Essas costeletas estão uma maravilha! Esse molho deixa-me água na boca. Bom fim-de-semana.
ResponderEliminarBeijocas :)
Gosto muito ,estão bem apetitosas :)
ResponderEliminarBeijinho
Que prato bonito! Ficou colorido e com um aspecto delicioso!
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